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PREMIUMAgroalimentaire

DIANA FOOD (DF)

VAL-COUESNON, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
225
Employés
1973
Fondée
6 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

Diana Food, située à Val-Couesnon en Bretagne, est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire. Elle produit des ingrédients et solutions pour l'industrie alimentaire, notamment des arômes, des sauces et des produits à base de viande. Avec un savoir-faire reconnu, elle dessert divers marchés, allant des grandes surfaces aux restaurateurs.

Procédés de fabrication

Mélange et émulsificationSéchage et déshydratationExtrusionPasteurisationConditionnement sous atmosphère modifiée

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesHerbesIngrédients végétaux

Certifications

ISO 9001HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBühler3500 kg
ExtrudeuseClextral2300 kg/h
Machine de conditionnementIshida11000 unités/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de textureSpectrophotomètres
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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