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DELMAS POISSONS ET MAREE

SAINT-PIERRE-DU-MONT, Landes (40) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
2013
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

DELMA Poissons et Marée est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Saint-Pierre-du-Mont, dans les Landes. Elle se consacre à la transformation et à la distribution de produits de la mer, notamment des poissons et des fruits de mer. Grâce à des procédés de production modernes et respectueux de l'environnement, l'entreprise répond aux exigences d'un marché en constante évolution, tout en s'attachant à la qualité de ses produits.

Procédés de fabrication

Transformation de poissons fraisFumage de poissonsConditionnement sous videCongélation rapideContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Poissons fraisÉpices et aromatesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeMSC (Marine Stewardship Council)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de découpeMarel3500 kg/h
Machine de fumageRömer2300 kg
Congélateur rapideIcematic12 tonnes

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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