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PREMIUMAgroalimentaire

DECOUP'35

DOMAGNE, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
35
Employés
2002
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

DECOUP'35 est une PME située à Domagné, en Ille-et-Vilaine, spécialisée dans la transformation agroalimentaire. L'entreprise se concentre sur le découpage et la préparation de produits alimentaires pour divers segments de marché, notamment la restauration et la grande distribution. Grâce à des procédés modernes et efficaces, DECOUP'35 répond aux exigences de qualité et de sécurité alimentaire tout en s'engageant dans une démarche de développement durable.

Procédés de fabrication

Découpage de viandePréparation de plats cuisinésConditionnement sous atmosphère modifiéeContrôle qualité en ligneTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeProduits végétauxEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
DécoupeuseBrand A3500 kg/h
Emballage sous videBrand B2300 paquets/h
MélangeurBrand C1200 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

CAOSimulation de procédésGestion de la production

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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