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Danone - Usine de Bailleul

Bailleul, Nord (59) - Hauts-de-France
400
Employes
1972
Fondee
10 ha
Surface
Grande serie (10 000+)
Capacite

Presentation

L'usine Danone de Bailleul, dans le Nord, est un site majeur de production de produits laitiers frais du groupe. Le site fabrique des yaourts et desserts sous les marques Activia, Danette et Danio. Danone, fonde en 1919, est un leader mondial de l'alimentation sante avec 27,6 milliards d'euros de chiffre d'affaires et 100 000 collaborateurs dans le monde.

Procedes de fabrication

PasteurisationFermentation lactiqueConditionnement aseptiqueTraitement thermiqueHomogeneisation

Materiaux travailles

LaitFerments lactiquesFruitsSucreAromes

Certifications

ISO 14001ISO 9001IFS FoodFSSC 22000

Parc machines

TypeMarqueQuantiteCapacite
Ligne pasteurisationTetra Pak / GEA450 000 L/h
Fermenteurs industrielsCustom1220 000 L
Conditionneuse yaourtsErca / Arcil630 000 pots/h

Nombre total de machines : 50

Capacite de levage : 5 tonnes

Salle blanche : Oui - Classe ISO 8

Bureau d'etudes

Nombre d'ingenieurs
20
Prototypage
Oui
Simulation
Non

Logiciels :

SAPLIMS

Controle qualite

Laboratoire microbiologieControle physico-chimiqueTracabilite
Laboratoire metrologie
Oui
COFRAC
Non
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