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PREMIUMAgroalimentaire

D.P.A.P.

SAINT-BARTHELEMY-D'ANJOU, Maine-et-Loire (49) - Pays de la Loire
35
Employés
1991
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

D.P.A.P. est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Saint-Barthélemy-d'Anjou, dans le Maine-et-Loire. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires transformés, notamment des sauces et des condiments. Grâce à son savoir-faire, l'entreprise dessert une clientèle variée allant des grandes surfaces aux restaurants, avec un accent sur la qualité et l'innovation.

Procédés de fabrication

Mélange et émulsionPasteurisationConditionnement sous atmosphère contrôléeContrôle qualité à chaque étapeDéveloppement de recettes personnalisées

Matériaux travaillés

Ingrédients naturelsEmballages recyclablesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 litres
PasteurisateurBrand B21 000 litres
Ligne de conditionnementBrand C11 500 unités/heure

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de textureSpectrophotomètreBalance de précision
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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