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PREMIUMAgroalimentaire

CRYSTAL

NEULISE, Loire (42) - Auvergne-Rhône-Alpes
150
Employés
2005
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

CRYSTAL est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Neulise dans la Loire. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats préparés et des produits traiteurs. Grâce à des procédés de fabrication innovants, CRYSTAL dessert principalement le marché français tout en développant une présence à l'international.

Procédés de fabrication

Mélange et cuisson sous videEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité en ligneTraçabilité des ingrédientsOptimisation des recettesProduction en petites séries

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages écologiquesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000IFS FoodBRC Global StandardLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Cuiseur sous videBrand B2300 kg
Emballage automatiqueBrand C41000 unités/heure

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de textureSpectrophotomètres
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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