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PREMIUMAgroalimentaire

COVIAL

AURILLAC, Cantal (15) - Auvergne-Rhône-Alpes
75
Employés
1996
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

COVIAL est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Aurillac dans le Cantal. Elle se consacre à la fabrication de produits alimentaires, notamment des sauces et des condiments. Avec une capacité de production adaptée aux besoins du marché, COVIAL dessert une clientèle variée, allant des petits commerces aux grandes surfaces. L'entreprise est reconnue pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans ses procédés de fabrication.

Procédés de fabrication

Mélange et cuisson des ingrédientsEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité en temps réelDéveloppement de recettes sur mesureOptimisation des chaînes de production

Matériaux travaillés

Ingrédients naturelsEmballages recyclablesÉpices et aromatesProduits bio

Certifications

ISO 9001HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500L
RemplisseuseBrand B21000 bouteilles/heure
PasteurisateurBrand C12000L/jour

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de viscositéÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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