Accueil / Annuaire / COMPAGNIE DES PECHES PRODUCTION
PREMIUMAgroalimentaire

COMPAGNIE DES PECHES PRODUCTION

SAINT-MALO, Ille-et-Vilaine (35) - Bretagne
150
Employés
1990
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

La Compagnie des Pêches Production, située à Saint-Malo en Bretagne, est spécialisée dans la transformation et la production de produits de la mer. Elle propose une gamme variée de produits, notamment des plats cuisinés à base de poissons et de fruits de mer. Grâce à son savoir-faire et à ses procédés innovants, l'entreprise s'est imposée sur le marché national et international, répondant aux exigences de ses clients en matière de qualité et de traçabilité.

Procédés de fabrication

Transformation de poissons fraisConservation par surgélationEmballage sous videProduction de plats cuisinésContrôle qualité rigoureux

Matériaux travaillés

Poissons fraisFruits de merIngrédients bioEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité aux normes CE

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
SurgélateurCryoTech3500 kg/h
Emballeuse sous videVacuumPack2300 paquets/h
Machine de découpeCutMaster1200 kg/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.