La Charcuterie du Cagire Bares et Fils est une entreprise familiale située à Juzet d'Izaut, dans le secteur agroalimentaire. Spécialisée dans la production de charcuterie, elle offre une large gamme de produits tels que des saucisses, des pâtés et des jambons. L'entreprise se distingue par son savoir-faire artisanal et utilise des méthodes de production traditionnelles tout en intégrant des technologies modernes pour garantir la qualité de ses produits. La société dessert principalement le marché français, mais elle commence à s'ouvrir à l'exportation.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Moulinex | 3 | 500 kg/h |
| Mélangeur | Berkel | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Vacuum Pack | 2 | 100 paquets/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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