La Charcuterie Aubard SARL est une entreprise spécialisée dans la transformation de viandes et la production de charcuterie. Située à Bayonne dans les Pyrénées-Atlantiques, elle propose une large gamme de produits tels que jambons, saucissons et pâtés, en mettant l'accent sur la qualité et les méthodes traditionnelles. L'entreprise dessert principalement le marché français tout en explorant des opportunités d'exportation.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Hobart | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Räucherkammer | 2 | 300 kg |
| Emballeuse sous vide | Multivac | 4 | 100 paquets/h |
Nombre total de machines : 9
Logiciels :
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