La Charcuterie Anselme SA, située à Vénissieux dans le Rhône, est spécialisée dans la production de charcuterie fine. Avec une expertise de plus de 30 ans, l'entreprise propose une large gamme de produits allant des saucisses aux pâtés, en passant par les jambons. Son savoir-faire artisanal et ses procédés de fabrication modernes lui permettent de répondre aux exigences de qualité de ses clients, tant sur le marché national qu'international.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballage automatique | Brand C | 1 | 1000 unités/h |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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