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PREMIUMAgroalimentaire

CHAMPS DE LEGUMES

FORESTE, Aisne (02) - Hauts-de-France
35
Employés
1995
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

CHAMPS DE LEGUMES est une PME située à Foreste, dans l'Aisne, spécialisée dans la transformation et la distribution de légumes frais et surgelés. Avec une expertise dans le secteur agroalimentaire, l'entreprise propose une large gamme de produits destinés aux professionnels de la restauration et de la grande distribution. Grâce à des procédés de transformation modernes, elle répond aux exigences de qualité et de sécurité alimentaire tout en s'attachant à préserver les saveurs et les nutriments des légumes.

Procédés de fabrication

Lavage et tri des légumesDécoupe et conditionnement sous atmosphère contrôléeSurgélation rapideEmballage éco-responsableContrôle qualité à chaque étape

Matériaux travaillés

Légumes fraisEmballages biodégradablesSurgelésConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Laveuse de légumesBrand A3500 kg/h
SurgélateurBrand B21 000 kg/j
Emballage automatiqueBrand C1300 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystème de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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