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PREMIUMAgroalimentaire

CHAMBOST

TARARE, Rhône (69) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1988
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'usine CHAMBOST, située à Tarare dans le Rhône, est spécialisée dans la production de produits agroalimentaires, notamment des préparations alimentaires à base de viande. Avec une expérience depuis 1988, elle se distingue par ses procédés de transformation modernes et son engagement envers la qualité. L'entreprise dessert principalement le marché français, mais elle exporte également vers plusieurs pays européens.

Procédés de fabrication

Transformation de viandeEmballage sous videSéchage et salaisonContrôle qualité en ligneTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeÉpicesEmballages biodégradables

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
HachoirMarel3500 kg/h
Emballeuse sous videMultivac2300 paquets/h
Système de contrôle qualitéMettler Toledo1Analyse en temps réel

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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