CGF Charcuterie est une PME située à Coquelles dans le Pas-de-Calais, spécialisée dans la production de charcuterie. Fondée en 1979, l'entreprise propose une large gamme de produits à base de viande, notamment des saucisses, des pâtés et des jambons. Avec un savoir-faire artisanal et des procédés modernes, CGF Charcuterie s'adresse à des clients variés, allant des supermarchés aux boucheries locales, en passant par la restauration. L'entreprise met un point d'honneur à respecter des normes de qualité strictes et à innover dans ses recettes pour répondre aux attentes des consommateurs.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Berkel | 3 | 300 kg/h |
| Fumoir | Fumoirs de France | 2 | 500 kg |
| Emballeuse sous vide | Multivac | 2 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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