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PREMIUMAgroalimentaire

BRUNO SIEBERT

ERGERSHEIM, Bas-Rhin (67) - Grand Est
225
Employés
1990
Fondée
6 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'usine BRUNO SIEBERT, située à Ergersheim dans le Bas-Rhin, est spécialisée dans la transformation agroalimentaire, notamment dans la production de produits à base de viande. Avec une capacité de production significative, elle dessert principalement le marché français et européen. L'entreprise se distingue par ses procédés innovants et son engagement envers la qualité.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeEmballage sous videTransformation de produits carnésContrôle qualité rigoureuxTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

ViandeEmballages biodégradablesÉpicesIngrédients naturels

Certifications

ISO 9001HACCPIFS FoodBRC Global Standard

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
Emballeuse sous videBrand B2300 paquets/h
HachoirBrand C4200 kg/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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