La Boucherie Charcutière Fine Buchinger est une entreprise spécialisée dans la transformation et la vente de produits charcutiers haut de gamme. Située à Paris, dans le secteur agroalimentaire, elle propose une large gamme de produits, allant des saucisses artisanales aux terrines raffinées. Avec une forte présence sur le marché local, l'entreprise s'approvisionne en matières premières de qualité pour répondre aux attentes de ses clients, notamment des restaurants et des traiteurs.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Berkel | 3 | 100 kg/h |
| Fumoir | Römer | 2 | 500 kg |
| Emballage sous vide | Vacuum Pack | 2 | 50 pièces/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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