La Boucherie Charcuterie Fechter est une entreprise spécialisée dans la transformation de viandes et la production de charcuterie fine. Située à Schweighouse-sur-Moder dans le Bas-Rhin, cette PME opère principalement sur le marché local et régional, offrant une large gamme de produits allant des saucisses artisanales aux plats cuisinés. Grâce à son savoir-faire traditionnel et à des procédés modernes, elle répond aux exigences d'une clientèle variée, allant des particuliers aux professionnels de la restauration.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir à viande | Brand A | 3 | 500 kg/h |
| Fumoir | Brand B | 2 | 300 kg |
| Emballage sous vide | Brand C | 2 | 200 paquets/h |
Nombre total de machines : 7
Logiciels :
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