BONZOM LA CHARCUTERIE DE CERDAGNE est une PME spécialisée dans la production de charcuterie artisanale située à Saillagouse, dans les Pyrénées-Orientales. Fondée en 1989, l'entreprise propose une gamme variée de produits, notamment des saucisses, des jambons et des pâtés, tous élaborés selon des méthodes traditionnelles. Avec une forte présence sur le marché local et régional, BONZOM se distingue par la qualité de ses ingrédients et son savoir-faire artisanal. L'entreprise s'approvisionne en matières premières auprès de producteurs locaux, favorisant ainsi l'économie régionale et garantissant la fraîcheur de ses produits.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Brand A | 3 | 100 kg/h |
| Mélangeur | Brand B | 2 | 200 kg |
| Fumoir | Brand C | 1 | 500 kg |
Nombre total de machines : 6
Capacité de levage : null
Logiciels :
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