Accueil / Annuaire / BONVENTRE VIANDES DISTRIBUTION
PREMIUMAgroalimentaire

BONVENTRE VIANDES DISTRIBUTION

NICE, Alpes-Maritimes (06) - Provence-Alpes-Côte d'Azur
35
Employés
2004
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

BONVENTRE VIANDES DISTRIBUTION est une PME située à Nice, spécialisée dans la transformation et la distribution de viandes. L'entreprise propose une large gamme de produits carnés destinés aux professionnels de la restauration et aux détaillants. Grâce à ses procédés de qualité, elle s'impose sur le marché régional et national.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesConditionnement sous videSystème de traçabilitéContrôle qualité rigoureuxMaturation des viandes

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande avicoleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
Machine à sous videBrand B2300 paquets/h
HachoirBrand C4200 kg/h

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionSystèmes de contrôle de températureÉquipements de prélèvement d'échantillons
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
Revendiquer cette fiche

Les informations de cette fiche sont issues de sources publiques. Si vous êtes le représentant de cette entreprise, vous pouvez revendiquer cette fiche pour la mettre à jour.