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PREMIUMAgroalimentaire

BOLTON FOOD

COURBEVOIE, Hauts-de-Seine (92) - Île-de-France
375
Employés
1955
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Grande série
Capacité

Présentation

BOLTON FOOD est une entreprise spécialisée dans l'agroalimentaire, située à Courbevoie, dans les Hauts-de-Seine. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires variés, notamment des sauces, des condiments et des plats préparés. Grâce à son savoir-faire et à ses procédés innovants, BOLTON FOOD dessert une clientèle diversifiée, allant des grandes surfaces aux restaurants, tant en France qu'à l'international.

Procédés de fabrication

Mélange et cuisson de saucesEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxDéveloppement de recettes personnaliséesLogistique optimisée pour la distribution

Matériaux travaillés

Ingrédients naturelsEmballages recyclablesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standards

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MixeurBertsch3500L
EmballeuseTNA21000 unités/heure
PasteurisateurKrones12000L/heure

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCADMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de pHTests de texture
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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