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BLASON D'OR SAS

SAINT-LAURENT-DES-VIGNES, Dordogne (24) - Nouvelle-Aquitaine
150
Employés
1980
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

BLASON D'OR SAS est une entreprise spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Saint-Laurent-des-Vignes en Dordogne. Fondée en 1980, elle se concentre sur la production de produits alimentaires de qualité, notamment des plats cuisinés et des produits traiteurs. Grâce à son savoir-faire, l'entreprise s'est imposée sur le marché national et international, répondant aux besoins variés de ses clients, allant des distributeurs aux restaurateurs.

Procédés de fabrication

Production de plats cuisinésEmballage sous atmosphère modifiéeContrôle qualité rigoureuxUtilisation de matières premières localesTraçabilité des produitsOptimisation des procédés de cuisson

Matériaux travaillés

ViandeLégumes fraisÉpicesHerbes aromatiquesCéréales

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standards

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
EmballeuseBrand B21000 unités/heure
CuiseurBrand C4300 litres

Nombre total de machines : 9

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de qualitéBalances de précisionÉquipements de test microbiologique
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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