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BATY-VIANDES

NIORT, Deux-Sèvres (79) - Nouvelle-Aquitaine
35
Employés
1982
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

BATY-VIANDES est une entreprise située à Niort, dans le secteur agroalimentaire. Spécialisée dans la transformation de viandes, elle propose une gamme variée de produits carnés destinés à la restauration et à la grande distribution. Avec une expérience de plus de 40 ans, elle s'est imposée comme un acteur clé dans la région Nouvelle-Aquitaine.

Procédés de fabrication

Découpe de viandeTransformation de produits carnésEmballage sous videSéchage et affinageConditionnement en barquettes

Matériaux travaillés

Viande de bœufViande de porcViande de volailleÉpices et assaisonnements

Certifications

ISO 9001HACCPLabel RougeIGP (Indication Géographique Protégée)

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBizerba3500 kg/h
HachoirHobart2300 kg/h
Emballage sous videMultivac1200 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

SolidWorksAutoCAD

Contrôle qualité

Balances de précisionÉquipements de contrôle qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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