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PREMIUMAgroalimentaire

AUX FINS PALAIS

AVERMES, Allier (03) - Auvergne-Rhône-Alpes
35
Employés
1957
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

AUX FINS PALAIS est une entreprise spécialisée dans la production de produits alimentaires, notamment des plats cuisinés et des produits traiteurs. Située à Avermes dans le département de l'Allier, cette PME opère principalement sur le marché français tout en développant des exportations vers l'Europe. Fondée en 1957, elle met un point d'honneur à offrir des produits de qualité en utilisant des procédés modernes.

Procédés de fabrication

Mélange et cuisson de produits alimentairesConditionnement sous atmosphère modifiéePasteurisation des plats cuisinésEmballage sous videContrôle qualité en ligne

Matériaux travaillés

Ingrédients fraisEmballages recyclablesConservateurs naturels

Certifications

ISO 22000IFS FoodHACCPLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
CuiseurBrand B2300 kg
Emballage automatiqueBrand C11000 unités/heure

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de compositionSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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