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PREMIUMAgroalimentaire

AU SAINT ANTOINE

GUIPAVAS, Finistère (29) - Bretagne
35
Employés
1991
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

AU SAINT ANTOINE est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Guipavas dans le Finistère. L'entreprise se consacre à la production de produits alimentaires de qualité, en mettant l'accent sur des procédés de fabrication respectueux des normes de sécurité et d'hygiène. AU SAINT ANTOINE dessert principalement le marché local et régional, avec une présence croissante à l'international.

Procédés de fabrication

Transformation de matières premièresEmballage sous atmosphère contrôléeContrôle qualité rigoureuxProduction en sérieGestion des chaînes d'approvisionnement

Matériaux travaillés

Ingrédients naturelsEmballages recyclablesMatières premières locales

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodLabel Rouge

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
MélangeurBrand A3500 kg
Emballage automatiqueBrand B21000 unités/heure
Four de cuissonBrand C1200 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorks

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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