L'Antiboise de Charcuterie Testa est une PME spécialisée dans la production de charcuterie artisanale située à Antibes, dans le secteur agroalimentaire. Fondée en 1994, l'entreprise se distingue par ses méthodes de fabrication traditionnelles et son engagement envers la qualité. Elle dessert principalement le marché local et régional, tout en explorant des opportunités d'exportation.
| Type | Marque | Quantité | Capacité |
|---|---|---|---|
| Hachoir | Berkel | 3 | 200 kg/h |
| Fumoir | Scharfen | 2 | 500 kg |
| Emballage sous vide | Multivac | 1 | 1000 paquets/jour |
Nombre total de machines : 6
Logiciels :
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