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ANTARCTIC FOODS AQUITAINE

YCHOUX, Landes (40) - Nouvelle-Aquitaine
75
Employés
1996
Fondée
5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

ANTARCTIC FOODS AQUITAINE est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Ychoux dans les Landes. Elle se concentre sur la production de produits alimentaires surgelés, notamment des plats préparés à base de poisson et de fruits de mer. L'entreprise dessert principalement le marché français et européen, en mettant l'accent sur la qualité et l'innovation dans ses procédés de fabrication.

Procédés de fabrication

Congélation rapideEmballage sous videContrôle qualité rigoureuxPréparation de plats cuisinésSourcing durable des matières premières

Matériaux travaillés

Poisson fraisFruits de merHerbes et épicesEmballages écologiques

Certifications

ISO 22000HACCPIFS FoodBRC Global Standards

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Machine de congélationCryoTech3500 kg/h
Emballeuse sous videPackTech2200 paquets/h
MélangeurMixPro1300 kg

Nombre total de machines : 6

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
5
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Balances de précisionAnalyseurs de qualitéSystèmes de traçabilité
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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