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PREMIUMAgroalimentaire

ALGUE SERVICE

ROSCOFF, Finistère (29) - Bretagne
35
Employés
1996
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

ALGUE SERVICE est une entreprise spécialisée dans la transformation et la commercialisation d'algues alimentaires. Située à Roscoff dans le Finistère, cette PME dynamique opère principalement dans le secteur agroalimentaire. Elle propose une gamme variée de produits à base d'algues, répondant à la demande croissante pour des ingrédients naturels et sains. Grâce à ses procédés innovants, ALGUE SERVICE s'est positionnée sur le marché national et international.

Procédés de fabrication

Extraction de composés bioactifsSéchage et déshydratation des alguesTransformation en produits alimentairesConditionnement sous atmosphère contrôléeRecherche et développement de nouvelles recettes

Matériaux travaillés

Algues brunesAlgues rougesAlgues vertes

Certifications

ISO 22000HACCPBioIFS Food

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
SéchanteBrand A3500 kg/h
MixeurBrand B2200 kg
EmballageBrand C21000 unités/h

Nombre total de machines : 7

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
3
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

AutoCADSolidWorksMATLAB

Contrôle qualité

Analyseur de compositionSpectromètreBalance de précision
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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