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ABATTOIR ET DECOUPES DES TUILERIES

BEAUVAIS-SUR-TESCOU, Tarn (81) - Occitanie
35
Employés
2008
Fondée
ex 5 000 m2
Surface
Moyenne série
Capacité

Présentation

L'Abattoir et Découpes des Tuileries est une PME spécialisée dans le secteur agroalimentaire, située à Beauvais-sur-Tescou en Occitanie. L'entreprise se concentre sur la transformation de viandes, notamment le découpage et la préparation de produits carnés destinés à divers marchés, incluant la grande distribution et les bouchers. Avec une capacité de production adaptée aux besoins de ses clients, elle s'engage à offrir des produits de qualité tout en respectant les normes de sécurité alimentaire.

Procédés de fabrication

Découpe de viandesTransformation de produits carnésConditionnement sous videContrôle qualitéTraçabilité des produits

Matériaux travaillés

Viande bovineViande porcineViande ovine

Certifications

ISO 22000HACCPLabel RougeCertificat de conformité sanitaire

Parc machines

TypeMarqueQuantitéCapacité
Scie à viandeBrand A3500 kg/h
Hachoir à viandeBrand B2300 kg/h
Emballage sous videBrand C1200 paquets/h

Nombre total de machines : 6

Capacité de levage : null

Bureau d'études

Nombre d'ingénieurs
2
Prototypage
Oui
Simulation
Oui

Logiciels :

Logiciel de gestion de productionLogiciel de traçabilitéLogiciel de gestion de la qualité

Contrôle qualité

Balances électroniquesSystèmes de contrôle de températureÉquipements de prélèvement d'échantillons
Laboratoire métrologie
Oui
COFRAC
Non
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